Der Forstbetrieb Oberammergau reicht vom Wettersteingebirge bis zum Hohen Peißenberg, und von Neuschwanstein bis ins Loisachtal. Große geschlossene Waldgebiete sind Lebensraum für viele Tiere und Pflanzen. Wegen der besonderen Qualität der Wälder wurden große Flächen, mit dem Ammergebirge ein ganzer Gebirgsstock, als Naturschutzgebiete ausgewiesen.

Im Hochgebirge ist der Erhalt und die Wiederherstellung standortsheimischer Waldgesellschaften unser Ziel, während im Flachland Mischbestände aus standortsgerechten Baumarten angestrebt werden. Ein besonderes Augenmerk legen wir auf die Pflege der Schutzwälder und die  Renaturierung entwässerter Hochmoore.

Sowohl im Sommer, als auch im Winter findet ein sehr intensiver Bergtourismus statt. Zwei Schaufütterungen für Rotwild im Graswangtal und in Garmisch, die Schleierfälle bei Saulgrub, sowie die spektakulären Schluchten im Höllental und in der Partnachklamm locken viele Besucherinnen und Besucher an.